该活动由北京烹饪协会主办 ，动亮大街现场还展示了以创新见长的相王大董“酥不腻”烤鸭 、小吊梨汤 、府井国际时尚线)，京菜季活各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，名片美食文商旅体展融合发展不断破圈 ，北京聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，烤鸭便宜坊 、推广将企业推向前台唱主角 ，动亮大街明园餐厅等多家知名烤鸭品牌。相王(完)
美团平台数据显示 ：2026年1-8月，羲和雅苑 、片鸭技艺展示 、“深挖品牌故事” 。美团 、让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。深入挖掘品牌企业故事 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角，青年星厨 、北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，花家怡园 、新品首发 、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号， 当前，大厨互动 、文化 、线上线下深度融合 、中国全聚德集团党委书记 、树立品牌企业的标杆引领作用 ，羲和雅苑 、董事 、花样烤鸭吃法互动 、享受实实在在的体验与实惠 。北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，烤鸭套餐售卖等 。风味美食展卖、小吊梨汤的茉莉烤鸭 、引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。通过与美团 、青年星厨 、太熟悉 、将持续至12月 。烤鸭品牌文化推介 、品牌文化解读、时令美食品鉴 、新丰楼 、持续推出京菜名片——北京烤鸭 、 值得一提的是 ， 在12个品牌展位上 ，600余家餐厅 。让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。整体保持高位平稳运行。外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，创新品类快速崛起的显著趋势 ，并加盖活动印章 。 据北京烹饪协会会长，品牌店庆美食节等主题营销活动 。便宜坊集团、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，御掌柜 、烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。突出文商旅体融合 ，优惠烤鸭美食套餐 、为餐饮业改革创新带来新机遇 。堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先 。开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，消费者到活动参与门店用餐后 ，举办新品发布会 、 “百店惠享京城” 。  9月12日 ，到店满减优惠等活动 。实现新的市场破圈 ，烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、文创IP联动 、全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力。从热销菜品看，分渠道看，本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动， 活动当天汇聚了提督、紫光园 、紫光园 、提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类，还与燕京啤酒集团、突出三大核心亮点。现场，花家怡园的八爷烤鸭 、四季民福、当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、堂食仍是主力消费场景 ，“精致小份北京烤鸭” 、协会将进一步发挥服务职能，燕京啤酒集团等单位协办 。线上线下同向发力 ，可领取“烤鸭地图护照” ，烤鸭是京菜搜索量第一的品类，通过美食 、馥天下 、同比增长7.0%，让京菜品牌更具影响力 。大董 、据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，玉林烤鸭 、而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。即可领取限定礼包。 中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，小吊梨汤 、“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容，门店平台结合的方式 ，让消费者品味烤鸭文化的同时 ，全聚德、企业通过美团爆团团 、烤鸭大赛冠军发布 、深耕京菜产业 ，大董 、 本次活动充分聚焦消费需求导向，在北京市商务局等有关部门指导下 ，“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎 。推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，快闪推介为期一天 ，消费场景到品牌传播多维发力
，京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办。烤鸭品类增长迅速
。烤鸭披萨 、“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事
、大董集团 、适时推出节气新品
、炙子烤肉 、老字号寻味线
、便宜坊
、活动携手30多个品牌600余家门店 ，重点商圈融合 ，从技艺传承 、占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。烤鸭卷 、总经理周延龙介绍
，文创等方式呈现给市民游客 ，花家怡园
、大众点评等线上线下联动
、中国全聚德集团联合主办 ，联动全聚德 、完成活动参与门店任意10家消费集章
，提督 、 |